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金骏眉真假教你如何分辩

时间:2016-04-11 21:10:54 点击:

  核心提示:如今茶市前景一片光明,导致茶叶市场一片混乱,那如何区分真假金骏眉呢?可以从金骏眉的外形、泡法、汤色、茶香来鉴别金骏眉的真假,一起来看看本文介绍。  1、金骏眉观外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶...

金骏眉真假教你如何分辩

如今茶市前景一片光明,导致茶叶市场一片混乱,那如何区分真假金骏眉呢?可以从金骏眉的外形、泡法、汤色、茶香来鉴别金骏眉的真假,一起来看看本文介绍。

  1、金骏眉观外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

  2、金骏眉冲泡方法:将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

  3、观汤色:正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

  4、闻金骏眉茶香:正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

  如何区分真假金骏眉?现在应该清楚了吧!据了解,在桐木关地区,野生茶芽头的产量是十分有限的,只有六千多亩左右。而每生产500克极品金骏眉则需要五万颗以上的芽头,正宗的金骏眉又能有多少呢?

作者:大红袍 来源:武夷山状元堂岩茶厂:大红袍,金骏眉,武夷岩茶,正山小种
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