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武夷山大红袍茶冲泡标准流程

时间:2017-03-23 11:27:25 点击:

  核心提示:武夷山大红袍茶冲泡标准流程:洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡好的大红袍倒入公道杯中,然后按照主宾次序分入品茗杯中进行品茗。  武夷山大红袍茶的投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜好浓淡进行调...

 

  武夷山大红袍茶冲泡标准流程:洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡好的大红袍倒入公道杯中,然后按照主宾次序分入品茗杯中进行品茗。

  武夷山大红袍茶的投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜好浓淡进行调整:喜淡者少些为1/3——1/2;喜浓者多些为1/2——2/3。

  武夷山大红袍茶的水温:需现开现泡保证每一次冲泡的温度都不低于95度。最好配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。

  武夷山大红袍茶的浸泡时间:1至3泡浸泡20——30秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

  另外还要根据武夷山大红袍茶的火功高低,清香还是传统,正岩还是半岩,肉桂、水仙抑或是其他大红袍品种对大红袍的冲泡方法进行调整,从而冲泡出不同个性的大红袍。有关大红袍冲泡方法的更多文章请您浏览本栏目下的精选文章。

作者:大红袍 来源:武夷山状元堂岩茶厂:大红袍,金骏眉,武夷岩茶,正山小种
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