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至尊至纯大红袍

时间:2014-10-14 8:44:36 点击:

  核心提示:“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”这就是驰名中外的武夷岩茶大红袍吗?在元代皇家御茶园的鼎盛时期,你谱写了中国茶业辉煌的一页;在民间传奇的演绎中,你是唯一一个披上皇家御赐的衣袍;在中国茶文化艺术...

“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”这就是驰名中外的武夷岩茶大红袍吗?在元代皇家御茶园的鼎盛时期,你谱写了中国茶业辉煌的一页;在民间传奇的演绎中,你是唯一一个披上皇家御赐的衣袍;在中国茶文化艺术之乡的称号中,你是当仁不让的耀眼主角;在全国首批非物质文化遗产——武夷岩茶(大红袍)制作技艺的角逐中,你以王者的身份凯旋;在全国十大特色产茶县和全国三绿工程茶业示范县的激烈竞争中,你以强大的优势轻松夺冠;在晋商万里茶路的历史起点上,你的辉煌你的荣耀你的影响至今依然令后人深深铭记;在全国最具影响的十大名茶的权威评比中,你屡屡夺冠星光闪耀;在历届海峡两岸茶业博览会上,你更是以至尊至纯的品牌内涵品牌魅力品牌形象倍受追捧。

名山出名茶,名茶耀名山。武夷山“曲曲山回转,峰峰水抱流”。自古就有“岩岩有茶,非岩不茶”之称。武夷岩茶大红袍“岩骨花香”的独特品质独特韵味就是在这沟壑纵横、云雾环绕、山泉鸣涧、沃土滋润的意境中演绎而成的,那至纯至清的山水意境正是大红袍与生俱来的生命基因。

踏寻武夷历史的足迹,武夷岩茶大红袍源远流长博大精深的厚重底蕴更是让无数世人所惊叹所倾倒。早在南北朝时,武夷岩茶大红袍就以“晚甘候”而著称于世。自唐代开始,武夷山就一直是全国瞩目的茶叶产地。“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙”的诗句,就是对当时茶事繁忙的立体写照。到了宋代,武夷茶事更是兴盛。环绕九曲溪内的有数百家,皆以种茶为业,每年产茶数十万斤,远销海内外,约占全国贡茶的四分之一。元代时,朝廷在武夷四曲溪畔创建了一座皇家御茶园,更是把武夷岩茶大红袍推向一个巅峰。自明清以来,武夷岩茶大红袍不仅深得黎民百姓的喜好,而且备受封建统治阶级、文人墨客、寺僧道家的欣赏和推崇,成了宫廷皇家、盛大庆典、居家待客的必需品和“宠物”。

当我们翻过历史的昨天,走进千崖万壑的武夷茶区,走进一座座轰鸣作响的茶叶加工厂时,你看到的仅仅是武夷岩茶大红袍庞大家族的兴盛,闻到的仅仅是“岩骨花香”的馥郁吗?多少生命的吟唱不是在武夷岩茶大红袍的绿意中铺展着?多少美丽的传说不是在武夷岩茶大红袍的岩韵中酿就的?武夷山岩峰林立、景色瑰丽,倘若没有大红袍的加盟,武夷山还会有岩骨的厚重底蕴吗?!还会有清香馥郁的飘逸吗?!还会有韵致悠长的品味吗?!多少游客不正是伴着武夷岩茶大红袍的清香而陶醉在山水的秀色中?许多游客正是通过品饮大红袍的岩骨花香的韵味,才真正体验到武夷山底蕴厚重的内涵。

武夷岩茶大红袍系乌龙茶中的珍品,它以色泽澄亮、香气馥郁、滋味醇厚、品质优异而独领风骚。无论是四大名枞——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,还是肉桂、奇种、水仙、不知春、千里香等极品茶,均以其独具的风采、厚重的岩韵而名闻遐迩。优质的品种、独特的生长环境和传统的制作技艺造就了大红袍至尊至上的王者风范;条索状的朴实外型和内敛沉稳的山水气质更是造就大红袍至纯至朴的生命情怀。

武夷山人不仅擅长种茶、制茶,而且精于品茶。近年来,在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上,把品茗和欣赏自然景观、文化艺术融为一体,形成了一套颇具雅兴的“武夷茶艺”,极大地丰富了茶文化的内涵。“莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。”那“恭请上座、丝竹和鸣、焚香静气、叶嘉酬宾”等十八道程序的武夷茶艺,营造的就是一种品茗的佳境和艺术的氛围。如今,中国茶文化艺术之乡的浓浓意象已在武夷山的大街小巷、沿街店铺、茶楼茶庄中被铺展和挥洒得淋漓尽致。那大红袍的传说、御茶园的喊山歌和大型山水实景演出《印象大红袍》等一批新型的现代茶歌舞,更是以精湛、隽永、豪放的激情,艺术地再现了武夷山人勤劳勇敢的智慧和武夷岩韵熠熠的风采。一批批的中外游客就是在观赏茶艺和茶歌舞的表演中,获取了一种美的陶冶和艺术的享受,武夷茶文化的无穷魅力也由此折射而出,那至尊至纯的大红袍更在人们的心中刻下深深的印记。

“山居偏隅竹为邻,客至莫嫌茶当酒。”当你走进武夷山,走进武夷岩茶大红袍的故乡,你就会有一种客至如归的感觉。武夷山人的热情与好客、真诚与质朴,全都浓缩在一壶素有“绿叶红镶边,七泡有余香”的武夷岩茶大红袍之中。品饮着那“舌本回甘味,味醇而益清”的大红袍岩韵,轻松愉快地欣赏着武夷茶艺或武夷茶歌舞,你的心灵会顿然有了回归自然的真切,你不仅会由衷地赞叹武夷山人热情的品格和智慧的创造,更会被武夷茶文化的神韵所深深地陶醉!

“碧水丹山”的秀容,“岩骨花香”的神韵,这就是大红袍至尊至纯的博大意蕴,这就是武夷山永久而深远的魅力。
 

作者:王长青 来源:闽北日报
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